Trở về   Nước Nga trong tôi > Dành cho các bạn > Các chủ đề khác

Diễn đàn NuocNga.net
Nội quy diễn đàn
Trang chủ tin tức
Diễn đàn lưu trữ
Thông báo về kích hoạt tài khoản thành viên

Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
  #1  
Cũ 29-05-2011, 06:24
Siren's Avatar
Siren Siren is offline
Trứng cá hồi - Икра лососёвая
 
Tham gia: Aug 2008
Bài viết: 2,186
Cảm ơn: 8,134
Được cảm ơn 8,173 lần trong 1,903 bài đăng
Default Các món ngon mùa hè

Dưa bở

Mùa dưa bở đến rồi. Cùng đi chợ nào các bác ơi! Mùa hè nóng nực có một ly dưa bở dầm mát lạnh thơm ngon thì thật là đã!
Chọn quả dưa gốc, các sọc mầu vàng sậm, đã nứt vỏ.

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Bỏ vỏ, cắt lát rồi trộn đường, có thể để nguyên miếng hoặc dầm tùy ý thích, để vào ngăn mát tủ lạnh.

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Dưa bở có mùi thơm mát, dịu và thanh.
Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ!
__________________
Ласковый Май
Trả lời kèm theo trích dẫn
Có 4 thành viên gửi lời cảm ơn Siren cho bài viết trên:
BelayaZima (29-05-2011), degiocuondi (02-06-2011), dola911 (06-06-2011), sad angel (31-05-2011)
  #2  
Cũ 29-05-2011, 06:56
BelayaZima's Avatar
BelayaZima BelayaZima is offline
Trứng cá hồi - Икра лососёвая
 
Tham gia: Nov 2007
Đến từ: Hà Nội
Bài viết: 2,189
Cảm ơn: 4,703
Được cảm ơn 5,034 lần trong 1,408 bài đăng
Gửi tin nhắn bằng Yahoo tới BelayaZima Gửi tin nhắn bằng Skype™ tới BelayaZima
Default

Món ngon mùa này em còn rất thích ngô nếp nấu bột sắn tạo thành món chè ngô ngon tuyệt. Em thường mua ngô nếp về, dùng dao thái nhỏ, sau đó lõi bên trong thì luộc lấy nước ngọt. Sau khi luộc xong, nước nguội rồi thì cho ngô đã thái nhỏ vào, thêm bột sắn nữa, cứ thế quậy cho đến khi chín. Món ăn ăn thì cho thêm cốt dừa hoặc thạch dừa trắng đều ngon, không thì ăn không thôi cũng mát mẻ lắm.
Không rõ mọi người có nấu món này không? Chứ món này là tự nhà em nấu từ trước, chẳng thấy bà con hàng xóm nấu bao giờ, hehe.
__________________
Take It Easy

Trả lời kèm theo trích dẫn
Có 4 thành viên gửi lời cảm ơn BelayaZima cho bài viết trên:
daquen (11-06-2011), dola911 (06-06-2011), sad angel (31-05-2011), Siren (29-05-2011)
  #3  
Cũ 29-05-2011, 11:30
matador's Avatar
matador matador is offline
Trứng cá hồi - Икра лососёвая
 
Tham gia: Nov 2007
Bài viết: 984
Cảm ơn: 723
Được cảm ơn 1,206 lần trong 491 bài đăng
Default

Trích:
Siren viết Xem bài viết
Dưa bở

Mùa dưa bở đến rồi. Cùng đi chợ nào các bác ơi! Mùa hè nóng nực có một ly dưa bở dầm mát lạnh thơm ngon thì thật là đã!
Chọn quả dưa gốc, các sọc mầu vàng sậm, đã nứt vỏ.

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Bỏ vỏ, cắt lát rồi trộn đường, có thể để nguyên miếng hoặc dầm tùy ý thích, để vào ngăn mát tủ lạnh.

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Dưa bở có mùi thơm mát, dịu và thanh.
Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ!
Sao phải trộn đường nữa hả SR ??? DB nó phơi đường cả ngày rồi mà !!!

Hôm đầu tháng 5 vừa rồi ra HN đi thăm ô chú bên Kim ngưu thấy bán DB tôi cũng thèm quá nên mua biếu chú thím 1 quả 3kg giá hơn trăm ( chừng 40,000đ/kg) , lu bu mấy hôm cuối cùng về SG nhớ ra là vẫn chưa kịp ăn DB Bắc !

Lúc bên Nga tôi cũng là 1 tín đồ thích Đư-nhya Trung Á , phải là nó ngon tuyệt dù giá khá đắt lại to đùng 7-10kg/quả mỗi lần mua về vác lên tận tầng 7 mệt lử nhưng lúc thưởng thức thì thấy quá xứng đáng !
__________________


Matador@nuocnga.net
Trả lời kèm theo trích dẫn
Có 2 thành viên gửi lời cảm ơn matador cho bài viết trên:
dola911 (06-06-2011), sad angel (31-05-2011)
  #4  
Cũ 29-05-2011, 12:08
Saomai Saomai is offline
Trứng cá hồi - Икра лососёвая
 
Tham gia: Apr 2009
Bài viết: 789
Cảm ơn: 1,246
Được cảm ơn 2,613 lần trong 656 bài đăng
Default

Trích:
matador viết Xem bài viết
Sao phải trộn đường nữa hả SR ??? DB nó phơi đường cả ngày rồi mà !!!

Hôm đầu tháng 5 vừa rồi ra HN đi thăm ô chú bên Kim ngưu thấy bán DB tôi cũng thèm quá nên mua biếu chú thím 1 quả 3kg giá hơn trăm ( chừng 40,000đ/kg) , lu bu mấy hôm cuối cùng về SG nhớ ra là vẫn chưa kịp ăn DB Bắc !

Lúc bên Nga tôi cũng là 1 tín đồ thích Đư-nhya Trung Á , phải là nó ngon tuyệt dù giá khá đắt lại to đùng 7-10kg/quả mỗi lần mua về vác lên tận tầng 7 mệt lử nhưng lúc thưởng thức thì thấy quá xứng đáng !
Ở ngoài Bắc SM nhớ người ta vẫn thường trộn đường vào dưa bở, ăn ngon hơn, trừ những người bị TĐ

Riêng trộn thứ này, SM mới thấy lạ... Đúng Siren là người có tài biến tấu thật. Còn nhìn thấy mấy hạt dưa bở trên lòng đỏ... và cái gì đó, như rideau của phòng ăn, he he

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.
Trả lời kèm theo trích dẫn
Có 2 thành viên gửi lời cảm ơn Saomai cho bài viết trên:
dola911 (06-06-2011), sad angel (31-05-2011)
  #5  
Cũ 29-05-2011, 17:42
Siren's Avatar
Siren Siren is offline
Trứng cá hồi - Икра лососёвая
 
Tham gia: Aug 2008
Bài viết: 2,186
Cảm ơn: 8,134
Được cảm ơn 8,173 lần trong 1,903 bài đăng
Default

@bác Matador: Chắc trông bác giống Công tử Bạc Liêu thì mới bị mua giá đó. Em mua 12k 1 quả cắt đầy 2 âu to đấy ạ. Tiếc tiền của bác quá!

@chị Saomai: "lòng đỏ" chính là nước trong ruột dưa khi quả chín. Nước đó rất ngon ngọt như ruột quả dưa Mèo ở Mộc Châu ý chị ạ.
__________________
Ласковый Май
Trả lời kèm theo trích dẫn
Có 3 thành viên gửi lời cảm ơn Siren cho bài viết trên:
dola911 (06-06-2011), sad angel (31-05-2011), Saomai (29-05-2011)
  #6  
Cũ 30-05-2011, 16:42
matador's Avatar
matador matador is offline
Trứng cá hồi - Икра лососёвая
 
Tham gia: Nov 2007
Bài viết: 984
Cảm ơn: 723
Được cảm ơn 1,206 lần trong 491 bài đăng
Default

Trích:
Siren viết Xem bài viết
@bác Matador: Chắc trông bác giống Công tử Bạc Liêu thì mới bị mua giá đó. Em mua 12k 1 quả cắt đầy 2 âu to đấy ạ. Tiếc tiền của bác quá!
Mình trước khi ra đi cũng đọc cẩm nang của vợ về văn hóa mua đồ của Hà Nội kỹ lắm : anh ra HN thấy chỗ nào đông người ta mua gì thì cố lao vào mà mua cho bằng được nhé !
Thực ra thâm tâm lúc đầu mình định mua thứ khác ( Na chẳng hạn - quả này ko ai lừa đc vì nhà tớ trước kia trồng Na nhiều lắm !) nhưng thấy dân chúng nhao nhao mua DB nên nghĩ đúng tủ của vợ rồi , hơn nữa mình còn cẩn thận nghe rõ giọng 1 chị quê gốc Hà Nội ( bên tê cầu Long Biên ) mua DB giá 40k/kg .
Cuối cùng mình còn mặc cả cân 3,7kg bớt còn 3,5kg cho tròn đỡ thối tiền lẻ mà lị !

Nói đi cũng nghĩ lại là mình thấy hài lòng bởi mua quà cho chú thím được khen nức nở là thằng cháu từ MNam ra mà biết chọn được quả DB tròn xoe & bóng nhẫy như Dưa Lê !!!

Thấy thế mình cũng hứng khởi đọc tặng chú thím rằng :

Chưa đi chưa biết Nội Hà ...

Mua đồ chỉ biết kêu là ... Giời Ơi !!!



__________________


Matador@nuocnga.net

Thay đổi nội dung bởi: matador, 30-05-2011 thời gian gửi bài 16:55
Trả lời kèm theo trích dẫn
Có 2 thành viên gửi lời cảm ơn matador cho bài viết trên:
dola911 (06-06-2011), sad angel (31-05-2011)
  #7  
Cũ 30-05-2011, 16:56
hungmgmi's Avatar
hungmgmi hungmgmi is offline
Kvas Nga - Квас
 
Tham gia: Nov 2007
Đến từ: Hà Nội
Bài viết: 6,371
Cảm ơn: 7,930
Được cảm ơn 12,314 lần trong 3,879 bài đăng
Gửi tin nhắn bằng Skype™ tới hungmgmi
Default

Trích:
matador viết Xem bài viết
Mình trước khi ra đi cũng đọc cẩm nang của vợ về văn hóa mua đồ của Hà Nội kỹ lắm : anh ra HN thấy chỗ nào đông người ta mua gì thì cố lao vào mà mua cho bằng được nhé !

Vậy có thơ rằng:
Ma cầm bầu rượu nắm nem
Mải vui vẫn nhớ lời em dặn dò!

Tuyệt, gầm trời Nam này mấy người được như Ma
__________________
hungmgmi@nuocnga.net
Trả lời kèm theo trích dẫn
Có 3 thành viên gửi lời cảm ơn hungmgmi cho bài viết trên:
dola911 (06-06-2011), matador (05-06-2011), sad angel (31-05-2011)
  #8  
Cũ 30-05-2011, 18:28
Len90 Len90 is offline
Sủi cảo Nga - Пельмени
 
Tham gia: Nov 2007
Bài viết: 170
Cảm ơn: 134
Được cảm ơn 421 lần trong 103 bài đăng
Default

Trích:
matador viết Xem bài viết
Mình trước khi ra đi cũng đọc cẩm nang của vợ về văn hóa mua đồ của Hà Nội kỹ lắm : anh ra HN thấy chỗ nào đông người ta mua gì thì cố lao vào mà mua cho bằng được nhé !
Thực ra thâm tâm lúc đầu mình định mua thứ khác ( Na chẳng hạn - quả này ko ai lừa đc vì nhà tớ trước kia trồng Na nhiều lắm !) nhưng thấy dân chúng nhao nhao mua DB nên nghĩ đúng tủ của vợ rồi , hơn nữa mình còn cẩn thận nghe rõ giọng 1 chị quê gốc Hà Nội ( bên tê cầu Long Biên ) mua DB giá 40k/kg .
Cuối cùng mình còn mặc cả cân 3,7kg bớt còn 3,5kg cho tròn đỡ thối tiền lẻ mà lị !

Nói đi cũng nghĩ lại là mình thấy hài lòng bởi mua quà cho chú thím được khen nức nở là thằng cháu từ MNam ra mà biết chọn được quả DB tròn xoe & bóng nhẫy như Dưa Lê !!!

Thấy thế mình cũng hứng khởi đọc tặng chú thím rằng :

Chưa đi chưa biết Nội Hà ...

Mua đồ chỉ biết kêu là ... Giời Ơi !!!



Em phải cứu bác Matador một cái mới được. Theo em không phải bác Matador mua nhầm phải dưa bở giá cao đâu, mà dưa bác Ma mua là một loại y hệt đư-nhi-a bên Nga, trong Nam gọi là dưa Kim cô nương, loại này mới có vài năm gần đây, ăn giòn (không bở), ngọt, mùi hệt như đư -nhi-a, nếu mà may mắn thì còn mua được quả chín ngọt như đư-nhi-a luôn bác ạ. Loại này đúng là phải khoảng 30-40N/kg. Còn dưa chị Siren nhắc đến ở trên là dưa bở của nhà mình từ xưa, loại này bở và hầu như không ngọt, phải trộn đường để tủ lạnh mới ăn được ạ.
Trả lời kèm theo trích dẫn
Có 4 thành viên gửi lời cảm ơn Len90 cho bài viết trên:
dola911 (06-06-2011), matador (05-06-2011), sad angel (31-05-2011), Siren (30-05-2011)
  #9  
Cũ 04-06-2011, 19:31
Siren's Avatar
Siren Siren is offline
Trứng cá hồi - Икра лососёвая
 
Tham gia: Aug 2008
Bài viết: 2,186
Cảm ơn: 8,134
Được cảm ơn 8,173 lần trong 1,903 bài đăng
Default Món canh trứng hoa vân

Nếu một ngày các bác chán ăn cơm, mà lại không thèm phở, em giới thiệu với các bác món súp ăn với bánh mì, vừa dễ nấu vừa đổi khẩu vị. Đảm bảo cả nhà ăn hết bay ạ. Món này em học mót được từ mấy người bạn thân người Lạng Sơn. Chả là mấy hôm vừa rồi cứ lụi cụi với món nem, băm băm trộn trộn nên em thuận tay biến tấu thêm món này ạ.

Trước hết, chọn thịt nạc thăn thật tươi, cuối tuần các bác đi chợ sớm nhé sẽ chọn được thịt như ý (thịt trong siêu thị không dẻo bằng)

Thái nhỏ thịt rồi băm nhuyễn

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Mộc nhĩ, nấm hương, một chút miến cũng ngâm mềm rồi băm nhỏ như làm nhân nem (bác nào khỏe tay băm càng nhỏ hơn càng tốt, rồi trộn với thịt đã ướp gia vị, tiêu và 1 chút nước mắm

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Hành mùi rửa sạch, trứng và bột đao (có nơi gọi là bột năng) để sẵn sàng bên cạnh

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Trứng gà ta chọn quả thật tươi như thế này ạ

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Cho bát nhân đã ướp vào nồi nước dùng (nếu là nước gà luộc thì tuyệt ngon) đảo nhẹ rồi đun sôi, sau đó hòa bột đao với nước tùy các bác muốn ăn sánh đến độ nào, em nấu bằng cảm giác thôi chứ không có công thức chính xác. Cuối cùng mới từ từ rót trứng đã đánh kỹ vào nồi súp đang sôi đảo nhẹ nhàng và đều tay trứng sẽ có vân rất đẹp.

Rắc chút hành mùi đã thái dưới bát, múc súp nóng lên, rắc chút hạt tiêu. Ta có bát súp ngọt lừ ăn với bánh mì nóng ròn...

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Chúc các bác cuối tuần ngon miệng!
__________________
Ласковый Май

Thay đổi nội dung bởi: Siren, 04-06-2011 thời gian gửi bài 19:34
Trả lời kèm theo trích dẫn
Có 8 thành viên gửi lời cảm ơn Siren cho bài viết trên:
BelayaZima (04-06-2011), chaika (05-06-2011), daquen (11-06-2011), dola911 (06-06-2011), htienkenzo (06-07-2011), matador (05-06-2011), rung_bach_duong (04-06-2011), sad angel (13-07-2011)
  #10  
Cũ 11-06-2011, 05:35
Siren's Avatar
Siren Siren is offline
Trứng cá hồi - Икра лососёвая
 
Tham gia: Aug 2008
Bài viết: 2,186
Cảm ơn: 8,134
Được cảm ơn 8,173 lần trong 1,903 bài đăng
Default Nộm rau khoai lang

Mấy hôm vừa rồi Hà Nội rất nóng nhưng lại đổ mưa dông vào chiều giống như ở Sài Gòn. Các bè rau muống ngọn nhỏ được mưa lên mơn mởn, trưa hè nóng chỉ cần đĩa rau muống luộc, nước rau dầm sấu (để dành từ năm ngoái trong ngăn đá tủ lạnh vì bây giờ chưa có sấu). Tuyệt vời! Nhưng hôm nay, em phá cách làm món nộm rau khoai lang, cách làm tương tự như nộm rau muống. Đây là món rất ngon dễ ăn vào mùa hè.

Rau lang ngọn trắng

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Lạc rang đập dập, ớt tươi, chanh cốm

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Nước mắm pha với chanh, tỏi, ớt, đường, một chút mì chính cho mềm,

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Thêm chút rau thơm như húng bạc hà, kinh giới, mùi tầu...trộn đều rồi bầy ra đĩa ta được đĩa nộm rau khoai lang ăn lạ miệng với đủ các vị chua cay ngọt mặn, bùi...

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Mọi người cùng làm thử nhé, chúc các bác làm ngon hơn em!
__________________
Ласковый Май
Trả lời kèm theo trích dẫn
Có 2 thành viên gửi lời cảm ơn Siren cho bài viết trên:
daquen (11-06-2011), sad angel (13-07-2011)
  #11  
Cũ 11-06-2011, 09:57
daquen daquen is offline
Sủi cảo Nga - Пельмени
 
Tham gia: Apr 2008
Bài viết: 148
Cảm ơn: 94
Được cảm ơn 387 lần trong 112 bài đăng
Default

Trích:
BelayaZima viết Xem bài viết
Món ngon mùa này em còn rất thích ngô nếp nấu bột sắn tạo thành món chè ngô ngon tuyệt. Em thường mua ngô nếp về, dùng dao thái nhỏ, sau đó lõi bên trong thì luộc lấy nước ngọt. Sau khi luộc xong, nước nguội rồi thì cho ngô đã thái nhỏ vào, thêm bột sắn nữa, cứ thế quậy cho đến khi chín. Món ăn ăn thì cho thêm cốt dừa hoặc thạch dừa trắng đều ngon, không thì ăn không thôi cũng mát mẻ lắm.
Không rõ mọi người có nấu món này không? Chứ món này là tự nhà em nấu từ trước, chẳng thấy bà con hàng xóm nấu bao giờ, hehe.
Hiii, đúng là chẳng mấy khi mọi người nấu món như BZ nói vì, vì... cái món bột sắn dây nó đắt quá , thường thì người ta hay cho bột đao thì phải. Nếu daquen không nhầm thì đó là món chè ngô non. Đúng là ngon tuyệt
Trả lời kèm theo trích dẫn
Được cảm ơn bởi:
sad angel (13-07-2011)
  #12  
Cũ 05-07-2011, 18:39
nttt1211 nttt1211 is offline
Banned
 
Tham gia: May 2011
Đến từ: Hanoi
Bài viết: 201
Cảm ơn: 402
Được cảm ơn 467 lần trong 130 bài đăng
Default

Ôi, giờ em mới biết bác Siren chăm vào bếp quá!
Trả lời kèm theo trích dẫn
  #13  
Cũ 05-07-2011, 20:37
Mùi Hồng Mùi Hồng is offline
Bánh mì đen - Черный хлеб
 
Tham gia: Mar 2010
Bài viết: 83
Cảm ơn: 58
Được cảm ơn 173 lần trong 52 bài đăng
Default

Trích:
nttt1211 viết Xem bài viết
Ôi, giờ em mới biết bác Siren chăm vào bếp quá!
Hí hí, zui wá hén!
Trả lời kèm theo trích dẫn
  #14  
Cũ 23-07-2011, 10:09
Siren's Avatar
Siren Siren is offline
Trứng cá hồi - Икра лососёвая
 
Tham gia: Aug 2008
Bài viết: 2,186
Cảm ơn: 8,134
Được cảm ơn 8,173 lần trong 1,903 bài đăng
Default

Trích:
matador viết Xem bài viết
tôi cũng là 1 tín đồ thích Đư-nhya Trung Á , phải là nó ngon tuyệt dù giá khá đắt lại to đùng 7-10kg/quả mỗi lần mua về vác lên tận tầng 7 mệt lử nhưng lúc thưởng thức thì thấy quá xứng đáng !
Có phải quả này không bác Ma?

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Em rất thích vị và mùi dưa bở, thấy kẹo cao su có vị đó liền kết luôn, sau đó 1 hôm sà vào hàng tạp hóa nhặt liên hồi những lọ kẹo màu vàng ruột dưa. Lúc về mới biết bị lừa là vị chanh với mật ong.
__________________
Ласковый Май
Trả lời kèm theo trích dẫn
  #15  
Cũ 23-07-2011, 10:21
Siren's Avatar
Siren Siren is offline
Trứng cá hồi - Икра лососёвая
 
Tham gia: Aug 2008
Bài viết: 2,186
Cảm ơn: 8,134
Được cảm ơn 8,173 lần trong 1,903 bài đăng
Default

Tháng bảy. Mưa nhiều. Sáng nay Hà Nội mưa tầm tã. Nhìn trời xầm xì, bỗng thấy thèm ăn xôi lúa. May quá, có chị hàng xôi bên vỉa hè!
- Chị ơi, có xôi lúa không ạ?
- Chỉ có xôi ngô thôi!
...

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Trên 3N có lần các bác đã nói đến chuyện xôi lúa, xôi ngô. Nhưng thôi, phải thưởng thức đã. Nhẩn nha xúc từng thìa có vị dẻo của xôi và ngô nếp đầu mùa, vị bùi bùi của đậu xanh đồ kỹ, thơm ngậy của hành phi...Đã quá!

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.
__________________
Ласковый Май
Trả lời kèm theo trích dẫn
Được cảm ơn bởi:
Saomai (23-07-2011)
  #16  
Cũ 23-07-2011, 11:04
Siren's Avatar
Siren Siren is offline
Trứng cá hồi - Икра лососёвая
 
Tham gia: Aug 2008
Bài viết: 2,186
Cảm ơn: 8,134
Được cảm ơn 8,173 lần trong 1,903 bài đăng
Default Món Bún chả

Có một người bạn gửi cho SR một bản tổng kết so sánh sự khác nhau giữa Hà Nội và Sài Gòn, trong đó có mục Quà vặt, chỉ có 2 dòng thế này:

Hà Nội : Không nhiều nhưng tinh tế
Sài Gòn : Nhiều vô kể, giá rẻ, không đến nỗi nào nhưng không đặc sắc


Em thích làm việc và đi thăm thú Sài Gòn nhưng lại thích sống ở Hà Nội chỉ vì quay quắt nhớ món Bún chả.

Này nhé, nếu buổi sáng đã lót dạ bằng gói xôi lúa như trên thì buổi trưa món Bún Chả sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo.

Giữa trưa hè oi ả, đĩa bún óng ả trắng như những sợi ngọc thế này, nhìn mát cả mắt

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Đĩa rau thơm với đầy đủ các loại mùi, thơm, kinh giới, tía tô, mùi tàu và điểm thêm mấy cọng giá thanh mảnh (như con gái Hà Nội!!)

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Bát nước chấm có những viên chả băm, chả miếng, mấy lát ớt tươi, tỏi băm cùng sóng sánh trong màu trắng ngà của đu đủ xanh và điểm thêm mấy lát cà rốt

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Vị mát rượi của bún, thơm của rau gia vị, ngọt ngậy của chả thịt, vị cay của ớt, cái giòn của đu đủ xanh, vị chua ngon của dấm thanh pha với đường vừa đủ với nước mắm...Tất cả tạo thành một bản hòa tấu ẩm thực, ngon như ăn cả đất trời...
__________________
Ласковый Май
Trả lời kèm theo trích dẫn
Được cảm ơn bởi:
Saomai (23-07-2011)
Trả lời

Bookmarks

Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền sử dụng ở diễn đàn
Bạnkhông có quyền mở chủ đề mới.
Bạn không có quyền trả lời trong chủ đề này.
Bạn không có quyền gửi file đính kèm.
Bạn không có quyền sửa chữa bài viết.

BB code is Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt

Chuyển đến

Các chủ đề gần tương tự với chủ đề trên:
Ðề tài Người gửi Forum Trả lời Bài viết cuối
Chúc ngủ ngon, các em bé ! Vania Truyền hình 2 21-05-2011 15:29
Những món ăn ngon của nước Nga honey30788 Ẩm thực 3 25-08-2010 12:56


Giờ Hà Nội. Hiện tại là 14:55.


Powered by: vBulletin v3.8.5 & Copyright © 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
VBulletin ® is registered by www.nuocnga.net license.